Консервація
Найчастіше перед консервуванням овочів господині тушкують основні інгредієнти протягом тривалого часу. Але болгарський перець можна підготувати перед розкладанням
У нас є багато грушових дерев, плоди ароматні та соковиті. Тому щороку консервую близько 30 банок груш у сиропі. Ці груші неймовірно смачні, але на особливу
Сьогодні я хочу поділитися з вами чудовим рецептом заготівлі на зиму – солодкі мариновані огірки з часником. Смак цих огірків такий, що ви можете відразу
Приготування смаженого перцю на зиму – це справжнє задоволення: швидко та просто. В результаті ви отримаєте ароматну і неймовірно смачну закуску, яка підходить
Цей рецепт маринованої капусти з овочами – моя справжня знахідка. Мені подобається не лише смак цього салату, а й те, що його можна зберігати за кімнатної температури.
Хочу поділитися рецептом смачних маринованих грибів. Для маринування використовую будь-які лісові гриби, бажано молоденькі та міцні. Ділюся рецептом приготування
Очищаємо від шкірки помідори, заздалегідь поміщаючи в кип’яток. Нарізаємо помідори тонкими кільцями, викладаємо в каструлю. Заздалегідь прибираємо у помідорів плодоніжки.
Шинкуємо дрібно капусту, нарізаємо дрібними часточками солодкий перець. Натираємо на корейській тертці моркву, викладаємо разом із перцем до капусти.
Перемелюємо помідори через м’ясорубку, використовуємо велику решітку. Обов’язково прибираємо у помідорів перед перемелюванням плодоніжку.
Ділимо на дві частини кожну помідорку, натираємо на великій тертці залізний таз. Важливо відокремити таким чином шкірку від м’якоті. На сильному вогні
У тому році відкрила для себе чудовий рецепт закусочних огірків, але рецептом ділюся тільки зараз. Спробували, оцінили, і тепер сміливо можу радити приготувати цю заготівлю.
У блендері подрібнюємо очищений болгарський перець, гострий перець та зубчики часнику. Шинкуємо дрібно кріп, петрушку, кінзу та базилік, змішуємо з отриманою
Відсутність льоху вже давно не заважає господиням закривати на зиму апетитні заготовки (овочеві, фруктові та не тільки). Є рецепти, завдяки яким ваші кулінарні
Перед приготуванням стерилізуємо банки та кришки. Промиваємо овочі та зелень. У баклажанів відрізаємо плодоніжки, нарізаємо круглими пластинками.
Нарізаємо яблука на невеликі часточки, позбавляємо насіння коробочки. Перекладаємо яблука в каструлю, засипаємо цукровим піском. Залишаємо яблука із цукром