Консервація
Поки в самому розпалі сезон смачних і хрустких огірків, необхідно обов’язково скористатися моментом і зробити найнеобхідніші заготовники, які будуть
З початком сезону баклажан пропонуємо смачне рагу з додаванням солодкого болгарського перцю і червоних стиглих помідорів. Сучасні сорти баклажан зовсім
Хрусткі огірки на зиму — це мрія будь-якої господині. Мало хто встоїть перед такою закускою. Але не завжди огірки виходять м’
Багато закривають помідори на зиму за традиційними радянським рецептами. Сьогодні ми відійдемо від правил і приготуємо на зиму смачні і пікантні помідори з корицею.
У літній сезон неодмінно приготуйте хрусткі кабачки на зиму — це дивно смачна закуска і доповнення до будь-якого салату. Якщо у вас закінчилися солоні
У жарку пору року більшість господинь роблять улюблені заготовки. Приготуйте смажений перець на зиму. Це відмінна закуска, як на кожен день, так і до святкового столу.
Салат «Сніданок туриста» на зиму — універсальна заготовка, яка просто зобов’язана зберігатися в коморі. До речі, у кожного кулінара може бути
Приготувати огірки в томатному соусі можна приблизно за 1 годину. Близько 30 хвилин займе приготування томатного соусу і близько 20 хвилин пастеризація.
Запечені в духовці баклажани в томатному соусі стануть відмінною закускою в зимовий час. Великий плюс полягає в тому, що баклажани можна подати як закуску
Печериці, мариновані на зиму (цілком) можуть стати в нагоді в якості інгредієнта будь-якого святкового салату або більш складної закуски.
Баклажани «Тещин язик» на зиму — популярна овочева закуска, яку частіше готують пікантну або навіть гострою. Баклажан нарізається не кружечками
Салати, заготовлені на зиму, користуються дуже великою популярністю, адже так приємно взимку відкрити баночку, яку приготували ще з літа своїми руками.
Осінь — найгарячіша пора з приготування зимових заготовок. Хочеться всього наготувати і побільше, щоб зима була ситою, яскравою і смачною.
Влітку сезон стиглих овочів, хочеться заготовити на зиму смачні закуски. Найчастіше ми консервуємо огірки, помідори, кабачки. Але можна закрити і овочеве
Нескладний, оригінальний рецепт для зимових вечорів. Ягоди промити, вийняти кісточки. СКЛАДОВІ: черешня — 1 кг цукор -1 кг вода —