Випічка
Спробували раз зробити часниковий хліб і тепер готуємо постійно. Крім борошна майже нічого не потрібно
026
Домашній часниковий хліб легко випікається в звичайній
Другі страви
Гречка тане в роті: зробили з бульйоном, молоком, грибами і тертим сиром
07
Суха гречана каша дуже швидко стає неприємним спогадом
Випічка
Заливаємо яблука яйцем, а потім змішуємо з тестом. Випічка до чаю на столі вже через 25 хвилин
020
Зазвичай ми додаємо яблука в випічку як начинку, але
Другі страви з м'яса
Смажимо курку в папері прямо на сковороді. Чи не пригорає і виходить максимально соковитою
06
Щоб зберегти весь смак курячої грудки на сковороді
Овочеві другі страви
Квашену капусту вирішили не їсти відразу, а засмажили на сковороді. У підсумку вийшло набагато соковитіше звичайної тушкованої капусти
016
Квашена капуста зазвичай подається в сирому вигляді
Смачні пироги
Змішуємо 4 цибулини з плавленим сиром. Соковитий французький пиріг розбирають швидше м’ясного
028
Звичайний ріпчаста цибуля може стати основою соковиті
Несолодка випічка
Перетворюємо лаваш в штрудель з ковбаси і сиру. Смажимо як яєчню, а потім просто звертаємо
011
Звичайний магазинний лаваш за хвилини перетворюється
Солодка випічка
Печиво з мигдалем за 20 хвилин виходить як в кондитерській. Використовуємо тільки борошно, соняшникова олія і яйця
016
Для справжніх мигдальних печива з кондитерської не
Випічка
Дерун-чебурек: смажимо розміром зі сковороду і додаємо начинку. Одним можна наїстися на півдня
028
Дерун-чебурек хороший тим, що їм одним можна легко
Випічка
Занурюємо коржі з тіста в чашку олії. Здобний хліб з скоринкою навіть не потрібно різати, він розділяється руками
029
Клопоти з приготуванням смачного здобного хліба можна
Консервація
Печінка не смажимо, а готуємо в банку з цибулею і яблуками. Весь сік залишається всередині
038
Печінка зберігає весь свій сік, якщо її не смажити
Другі страви з м'яса
Тепер фарш для котлет виходить завжди соковитим. Зробили з зеленню, яйцем і олією
010
Сухий фарш можна зробити набагато більш соковитим
Другі страви з риби
Тушкуємо рибу в капусті. Навіть проста риба починає танути в роті, а гарнір до страви придумувати вже не потрібно
017
Капуста виробляє на рибу воістину чарівний ефект.
Соуси
Заморожуємо ряжанку і кефір, пропускаємо через марлю і сир Філадельфія готовий
013
Домашню заміну крем-сиру Філадельфія можна зробити
Випічка
Загорнули в лаваш сир з сиром і швидко смажимо. Виходить набагато смачніше і простіше млинців
029
Звичайним лавашем за дві секунди можна замінити звичні