Консервація

1. Помістіть огірки в миску з водою на 3 години. 2. Розкласти спеції по банках. Викласти огірки і додати скибочку лимона. 3. Додайте гарячу воду і залиште на 20 хвилин.

Маринована морква дуже смачна, її можна їсти як закуску, так і як доповнення до салату. Кілька років тому я почала заповняти свою комору банками з морквою.

Смачні огірочки виходять за цим рецептом – хрусткі, солоденькі, ароматні і зовсім не кислі. Смачний маринад-розсіл можна пити, він чудово освіжає. А який він прозорий!

Сьогодні представляю вам сучасний рецепт маринованих помідорів в кільцях кабачків, в банці. Вони настільки смачні, що їм неодмінно вдасться порадувати

Баклажани дуже смачні, навіть закладені в банку, на зиму. Мариновані з часником і гострим перцем баклажани виходять пікантними і ароматними.

Мариновані помідори мають дуже гарний смак і їх можна їсти з багатьма смачними стравами. У рядках нижче ви знайдете простий рецепт помідорів у банці.

Дуже гарний смак має болгарський перець, смажений в олії і маринований в банках, на зиму. У мене в шафі повно таких банок. Я використовую старовинний рецепт

Якщо у вас є багато солодких помідорів, ви можете використовувати їх у цьому чудовому рецепті томатного соусу. Яблука, перець і морква нададуть йому більш повного смаку.

Кетчуп є популярним інгредієнтом багатьох страв. Багато людей люблять його як соус до картоплі фрі, а також до піци та багатьох інших страв.

Всі овочі помити, обсушити і очистити від шкірки, плодоніжок. Кабачки наріжте невеликими кубиками. Інші овочі наріжте грубо і подрібніть на м’ясорубці

Приготуйте цей смачний соус песто, який чудово доповнить будь-яку пасту чи італійські соуси до м’ясних страв. І якщо зберігати песто відповідним чином

Такий джем можна приготувати з будь-яких абрикосів: м’ятих, прісних, перестиглих, недостиглих. У кожному випадку потрібно буде просто регулювати кількість

Рекомендую всім друзям приготувати цей чудовий салат на зиму за наступним рецептом: я зберігаю банки з ним у шафі. Цей овочевий салат перевірений часом

Такий соус служить приправою для салатів, але можна подати його і до випічки або м’яса. При правильному зберіганні соус песто залишатиметься свіжим до року часу.

Цього року раджу пустити більшу частину врожаю огірків на дуже ароматну та пряну заготівлю. Дуже вже вона смачна! Пікантне лечо з огірків точно стане вашою