Другі страви з м'яса
Чи не вибираємо м’ясо світлого кольору: вчимося робити соковиті і смачні відбивні
0535
Свинячі відбивні — одне з найпопулярніших других страв.
Перші страви
1 день в тиждень я їм тільки суп, очищаючий організм від жирів: рецепт
01.1к.
Я, втім, як і практично будь-яка інша дівчина, намагаюся
Десерти
Ванільно-лимонний чізкейк під хрустким ніжним безе: простий десерт з відмінним смаком
0516
Чудовий лимонний чізкейк з ваніллю —
Торти
І чізкейк, і Браун: рецепт ніжного і вологого шоколадного торта з маскарпоне і вишнею
0530
Цей торт поєднує в собі і чізкейк, і Браун.
Млинці та оладки
Омлет високий немов пиріг: готуємо на пару і знову піднімається як подушка
0465
Кожній господині хочеться, щоб її омлет не осідає
Другі страви з м'яса
Робимо печінку ніжніше в два рази: замість звичної смаження, готуємо в банку
0287
Печінка вимагає особливо обережного ставлення при готуванні
Випічка
Кип’яток і капуста в начинці: пиріжки виходять настільки соковиті, немов всередині м’ясо і бульйон
0538
Пиріжки при смаженні часто виходять занадто прісними
Овочеві другі страви
Печериці за порадою кухаря: він радить додати через 2 хвилини масла, щоб смак був вершковим
0525
Зазвичай печериці смажать на олії, яке надає їм звичний
Другі страви з риби
Маринуємо минтай 20 хвилин і запікаємо на папері. Стає дуже ніжно і кістки відокремлюються самі
0570
Минтай багатьма вважається не найсмачнішою рибою, але
Торти
Найяскравіший торт на столі: заливаємо ягоди соком і даємо охолонути
0537
На приготування звичайного торта або пирога йде досить
Випічка
Хачапурі завжди виходять соковитими і тануть у роті
0510
Якщо хачапурі робити зі звичайного тіста, то вони вийдуть
Другі страви з м'яса
Звичайні млинці стали делікатесом. Додаємо 500 грамів фаршу, а потім швидко запікаємо в духовці
0558
Навіть банальні млинці можна зробити делікатесом, якщо
Випічка
Поклали тісто в пакет і потримали в гарячій воді. Випічка стала пишніша і розпадається на сотні шарів
0387
Випічка стане приємніше на смак і набагато пишніше
Торти
Додаємо до кухля сметани 2 яйця. Торт-морозиво без ложки тіста доходить в холодильнику сам
0591
На приготування більшості тортів йде значна кількість
Другі страви з риби
Скумбрію не смажимо, а розкладаємо по банках і готуємо в бульйоні. Потім можна відкрити і відразу їсти
0503
Скумбрію прийнято коптити або смажити, але набагато