Смачний домашній батон за пів години!

Випічка

Набагато смачніше магазинного, а готується дуже просто! Хто ж не любить свіжий, ще тепленький хліб? На жаль, сучасні супермаркети не завжди можуть надати свіжу випічку прямо з печі. Але ми може зробити це самі і це зовсім не складно!

Інгредієнти для приготування:

  • Борошно – 250 г;
  • Дріжджі – 6 г;
  • Сіль – 4 г;
  • Вершкове масло – 30 г;
  • Молоко – 100 мл;
  • Вода – 50 мл;

Для змазування:

  • Яєчний жовток – 1 шт;
  • Молоко – 5 мл;

Кроки приготування:

Змішуємо всі сухі інгредієнти, додаємо маргарин, молоко і воду. Замішуємо тісто.

Формуємо з тіста кулю, накриваємо кришкою і ставимо в тепло на 90 хвилин. Потім обминаємо і залишаємо на 10 хвилин.

Готове тісто ділимо на 5 частин, кожну частину розгортаємо в прямокутник, скручуємо і защипуємо краї. Викладаємо заготовки на ріст на півгодини.

Робимо надрізи і змащуємо збитим жовтком з молоком. Випікаємо при 180 градусах 20-30 хвилин до золотистого кольору.

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Добавить комментарий