Це печиво просто тане в роті! Обов’язково приготуйте його до чаю. Рецепт простий, це домашнє печиво на сметані випікається в духовці всього 10 хвилин. А інгредієнти для нього точно є у кожної господині.
Інгредієнти:
- борошно 300 гр
- сметана 150 гр
- цукор 100 гр
- масло вершкове 100 гр
- сіль 0,5 ч.л.
- соди 0,5 ч.л.
- цукрова пудра, цукор, кунжут для посипання
Як приготувати печиво на сметані
Спочатку замішуємо тісто, воно складається всього з 4 основних інгредієнтів. Кладемо в миску 300 гр просіяного борошна, 100 гр цукру, 150 гр сметани. Додаємо 100 гр розм’якшеного вершкового масла. Також додаємо 0,5 чайної ложки солі і 0,5 ч.л. соди. Замішуємо тісто і прибираємо в холодильник на 30 хвилин.
Потім розгортаємо тісто в пласт товщиною приблизно 1 см. Можна вирізати печиво формочками, а можна просто розрізати тісто ножем. Викладаємо печиво на деко, застелений пергаментом для випічки. За бажанням печиво можна посипати трохи цукром або кунжутом.
Випікаємо печиво в духовці, розігрітій до 180 градусів. Печиво готується дуже швидко – всього 10-12 хвилин, так що не відходите далеко від духовки, щоб не забути.
Ну і все: смачне, м’яке печиво на сметані готове. Можна посипати його цукровою пудрою і подавати до столу. З чаєм або кавою дуже смачно! Смачного!
