Як же не любити випічку? Це, напевно, одна з найпрекрасніших речей в світі. Ідеальне, пухнасте тісто просто тане в роті разом з ідеально підібраною начинкою. Божественність смаку не передати словами. А для того, щоб наші улюблені пончики, булочки, піци і інші страви виходили такими смачними, необхідно знати спеціальний рецепт тесту.
До речі, сьогодні, саме таким ми з вами і поділимося. Його можна навіть зберігати в морозилці, якщо ви не встигли використати все за раз!
Інгредієнти:
- Борошно – 5 ст .;
- Молоко – 500 мл;
- Цукор – 2 ст. л .;
- Дріжджі сухі – 11 г;
- Соняшникова олія – 2 ст. л .;
- Сіль – 0,5 ч.л.
Приготування:
У мисці змішуємо 4 склянки борошна і дріжджі.
Заливаємо все теплим молоком і додаємо цукор, сіль і масло. Ретельно все перемішуємо.
Невеликими порціями додаємо останній стакан муки і перекладаємо в целофановий пакет.
Відправляємо тісто в холодильник на 2 години. Можна зберігати і довше.
Потім, просто дістаємо його і обвалюють борошном і починаємо готувати пиріжки, пончики або щось інше.
А як ви готуєте дріжджове тісто?
