Пісні шоколадні кекси «Брауні» — смачний десерт за 40 хвилин

Пісні шоколадні кекси «Брауні» - рецепт приготування Випічка

Якщо ви любите Брауні, але йде пост, який ви дотримуєтеся, то цей пісний рецепт кексів буде як не можна до речі. Приготування займе близько 40-45 хвилин. Готувати пісні кекси можна також в мікрохвильовці прямо в гуртку, в мультиварці. А взагалі, цей десерт готується в духовці. Із вказаної кількості інгредієнтів вийде 18 кексів.

Складові:

  • Борошно — 1 ст.
  • Цукор — 1 ст.
  • Сіль — 1 щіпка.
  • Ванілін — на кінчику ножа.
  • Вода — 1/2 ст.
  • Рафінована олія — 1/4 ст.
  • Какао — 35 м
  • Тертий мускатний горіх, кориця, мелений імбир — 1 ч. л.
  • Розпушувач тіста — 1 ч. л.
  • Цукрова пудра — для посипання.

Як приготувати:

Стакан в рецепті — 250 мл. Якщо вам зручніше вимірювати масу на вагах, ось вага інгредієнтів: борошна знадобиться 180 грам, цукру — 200 грам, 125 мл води, 63 мл соняшникову олію.

Для посипання кексів цукровою пудрою знадобиться близько столової ложки. Духовку дозволите заздалегідь, так як приготування тіста займе не більше 5 хвилин. Її потрібно розігріти до 180 градусів.

У глибоку миску для тесту просійте все сипучі інгредієнти, включаючи спеції. Всього їх повинно вийти не більше чайної ложки. Пропорції враховуйте на свій розсуд. Додайте цукор. Перемішайте всі інгредієнти.

Налийте соняшникову олію і воду, добре перемішайте.

Заважати можна прямо ложкою, не обов’язково використовувати блендер.

Зазвичай грудочки не утворюються, так як тісто виходить досить густим.

Випікати можете як одним коржем, так і в маленьких формочках для капкейків. Обов’язково змастіть формочки рослинним маслом. Якщо будете випікати великий Брауні, застеліть форму для випічки пергаментом.

Поставте в розігріту духовку, дочекайтеся, коли вона нагріється до 180 градусів знову, потім засічіть 20 хвилин, якщо ваші кекси маленького розміру. Брауні в формі діаметром 24 сантиметри зажадає 35 хвилин випічки.

Якщо ви готуєте в мультиварці в режимі «Випічка», час приготування — 1 година. У гуртку в мікрохвильовці кекси готуються 5 хвилин на максимальній потужності.

Дістаньте пісні кекси з духовки, поступово відкриваючи дверцята. Не робіть різких рухів, щоб шапка не опала. Про всяк випадок можете перевірити готовність, проткнув серединку зубочисткою.

Якщо вона суха — все готово. Просійте цукрову пудру через дрібне сито, рівномірно посипавши пісні шоколадні кекси.

Подавайте до столу з холодним молоком. Смачного!

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Добавить комментарий