Це найпростіший варіант випічки до чаю. Візьміть будь-які фрукти чи ягоди, можна готувати також зі замороженими. Все змішати ложкою і відправити в духовку!
Інгредієнти:
- Яйце – 2 шт.
- Борошно – 240 г+1 ст.л.
- Розпушувач – 10 г
- Цукор – 160 г
- Сіль – 1/3 ч.л.
- Кефір – 8 ст.л.
- Олія соняшникова – 8 ст.л.
- Ягоди – 300 г
Приготування:
У миску розбиваємо 2 яйця, додаємо 1/3 чайної ложки солі, 160 г цукру і перемішуємо віночком. Додаємо 8 столових ложок олії, 8 столових ложок кефіру і перемішуємо. Додаємо 240 г борошна, 10 г розпушувача та замішуємо тісто.
Виймаємо чорну смородину з морозилки (заздалегідь розморожувати ягоди не потрібно) додаємо борошно і перемішуємо. Додаємо ягоди в тісто, перемішуємо. Викладаємо у форму.
Відправляємо заздалегідь розігріту духовку до 180 ° С на 40 хвилин. Виймаємо, даємо пирогу трохи охолонути і посипаємо цукровою пудрою. Смачний та швидкий пиріг до чаю готовий!
