Якщо ви любите десерти, але боїтеся набрати зайві кілограми, можна спекти дієтичний яблучний пиріг. Замість пшеничного борошна потрібно буде взяти вівсяну, а замість цукру — мед. Таке ласощі ви сміливо можете їсти навіть на ніч.
Складові
Згідно з рецептом вам знадобляться:
- 150 грамів вівсяних пластівців;
- 2 яблука; 3 яйця;
- 100 грамів сиру;
- 50 грамів меду;
- 50 мл кефіру;
- 1 ч.л розпушувача;
- трохи меленої кориці;
- сошникова олія.
Приготування
Вівсяні пластівці перемеліть в борошно і змішайте з однією чайною ложкою розпушувача.
Сир перебийте блендером, змішайте його з медом і кефіром. Тепер все ще раз добре перебити в блендері до отримання однорідної маси.
Далі вбийте яйця і додайте трохи кориці. Потім всипте вівсяну муку і замісити тісто.
Очищені від шкірки яблука наріжте невеликими шматочками.
Форму для випічки застеліть пергаментом, змастіть рослинною олією.
Спочатку викладіть яблука, а зверху тісто. Надішліть форму в попередньо розігріту до 180 градусів за Цельсієм духовку.
Випікайте пиріг протягом 35 хвилин. Перед подачею десерт потрібно остудити.
Дієтичний яблучний пиріг цілком може замінити легкий сніданок, є відмінним варіантом для полудня.
За бажанням замість яблук можете взяти груші або консервовані вишні.
