Млинці без молока. Так, цілком можливо, і таких рецептів купа! Млинці не вийдуть прісними, не переживайте. Вони будуть м’якими, еластичними і припадуть вам до смаку!
Млинці без молока: інгредієнти
- 300 (триста) гр — борошна
- 600 (шістсот) мл — води
- Пів ч. ложки — солі
- 3 (три) шт — яєць
- Пів ч. ложки — соди
- 1 (одна) ст. ложка — цукру
- 1 (одна) ст. ложка — соняшникової олії
- 3 (три) ст. ложки — зелені
- Пів ч. ложки — лимонної кислоти
Рецепт млинців без молока
Яйця збийте до однорідної маси, додайте п’ятсот мл води, соду, цукор, сіль і знову збийте за допомогою віночка.
У решту ста мл води розведіть лимонну кислоту.
Просійте борошно в яєчну масу і замісіть тісто. Воно повинно бути рідким, без грудочок. Нехай настоїться 20 хвилин.
Потім в тісто додайте подрібнену зелень і лимонну кислоту. Збийте за допомогою міксера. І почнемо випікати млинці! Обсмажуйте на сковороді, викладайте на тарілку, і кожен млинець змащуйте вершковим маслом
Швидше покуштуйте млинці без молока! Смачного!
