Якщо справа доходить до десерту, я можу з чіткою впевненістю сказати, що мої вершкові тістечка, які я готую протягом півгодини, припадають до смаку всім без винятку. Для приготування можна використовувати будь-які сезонні ягоди. Якщо гості вже на порозі, швидше за читайте рецепт і починайте приготування.
Що знадобиться
Ці листкові тістечка не тільки дуже смачні, але ще і чудово виглядають. Я готую їх з полуницею, як тільки вона з’являється на грядках. А коли вона відходить, використовую й інші ягоди. Для рецепта вам знадобиться:
- один пакет листкового тіста;
- подвійні вершки;
- щіпка ванілі; варення;
- цукрова пудра.
Вершки необхідно добре збити.
Рецепт приготування
Спочатку потрібно розігріти духовку до 170 градусів, додатково виставивши режим вентиляції. Листкове тісто розрізається на 12 рівних квадратів.
Покривається жовтком і випікається до золотистого кольору протягом 20 хвилин.
Як тільки така основа для тістечок буде готова, її потрібно дістати і залишити, щоб трохи охолола.
Тим часом слід збити вершки, щоб покрити ними поверхню тістечок.
Для прикраси зверху можна додати ягідки.
