Якщо вам хочеться чаю з печивом, зовсім не обов’язково бігти в магазин. Ви можете спекти дуже просте печиво самостійно з тих продуктів, які напевно є в кожному будинку. Пропонуємо рецепт дуже смачного і красивого десерту.
Що знадобиться
Для приготування печива потрібні такі продукти:
- 110 грамів борошна;
- 1 чайна ложка розпушувача;
- невелика щіпка солі;
- 40 грамів цукрової пудри;
- 30 грамів м’якого вершкового масла;
- одне яйце;
- три краплі ванільного екстракту;
- 25 грамів какао — для посипання.
Як приготувати
У широкій мисці просіяне борошно перемішайте з розпушувачем, сіллю і цукровою пудрою. Потім сухі інгредієнти перетріть руками з розм’якшеним вершковим маслом до однорідної крихти.
Тепер вбийте яйце і додайте ванільну есенцію.
Все ретельно перемішайте ложкою або лопаткою. Тісто не буде густим, але воно і не повинно стікати з ложки.
Миску з тестом затягніть харчовою плівкою і відправте на півгодини в морозильник. Поки просійте какао.
На деко покладіть лист пергаменту. З тіста формуйте кульки, обвалюють їх в какао.
Викладайте на деко на невеликій відстані один від іншого.
Духовку потрібно заздалегідь розігріти до 180 градусів. Випікайте печиво близько 15-ти хвилин. Трохи остудить на деко.
Потім перекладіть на тарілку.
