Економні рогалики без яєць і молока

Випічка

Це простий рецепт, з яким впорається будь-який, навіть початківець кулінар.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • цукор, 1 ст.л;
  • борошно, 3 склянки;
  • вода тепла, 1 стакан;
  • сіль, щіпка;
  • пресовані дріжджі, 30 г;
  • повидло, 1 стакан;
  • олія соняшникова, 0.5 склянки.

У теплій воді розводимо цукор, сіль і додаємо дріжджі, все перемішуємо, щоб дріжджі розійшлися.

Просіваємо борошно і виливаємо потроху дріжджову воду, олію. Замішуємо тісто, яке в процесі роботи з ним, буде підходити. Якщо хочете, можна залишити на 30 хвилин «відпочити».

Ділимо тісто на 3 частини і кожну розгортаємо в коржик, товщина яких не більше 5 мм. Тепер тісто, яке не повинно липнути до рук, розрізаємо на 8 трикутників.

Трошки придавлюємо широкий край, кладемо ложку повидла і закручуємо рулетик, краю защипуємо, щоб варення не витекло. Закручуємо у вигляді рогалики і укладаємо на деко, застелене пергаментом або змащене олією.

Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо хвилин 20, поки не зарум’яняться. Готові рогалики посипаємо цукровою пудрою.

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Добавить комментарий