Сирні трубочки з кокосовою стружкою.
Складові:
- 250 г сиру (сухого)
- 80 г вершкового масла
- 180 г просіяного борошна
- 3 ст. л. цукру або за смаком
- 2 ст. л. кокосової стружки
- 1 ч. л. розпушувача
- дрібка солі
Рецепт приготування:
Сир змішати з сіллю і м’яким вершковим маслом, нарізаним кубиками. Розім’яти виделкою до однорідної маси.
Додати половину борошна і розпушувач. Замісити тісто, в процесі додати ще борошна. Якщо сир дуже вологий, знадобиться більше борошна.
Тісто розділити на дві частини. З кожної сформувати ковбаску, розкачати до товщини 2-3 мм. Краї обрізати.
Посипати цукром і кокосовою стружкою, згорнути рулетом.
Готову трубочку нарізати на шматочки.
Випікати трубочки в розігрітій духовці 20 хвилин при 180 ℃. Смачного! Готові трубочки посипати цукровою пудрою.
