Другі страви з м'яса
Без сковороди і метушні біля плити: готую гору ніжних як пух і соковитих як персик котлет в духовці
0651
Ці соковиті і ніжні котлети — знахідка для кожної господині, адже готуються вони просто і швидко без сковорідки в духовці, а виходять ніжними і соковитими.
Другі страви з м'яса
Мої гості завжди запитують, як у мене качка виходить такою соковитою. Ділюся рецептом
0370
У моїй родині всі люблять качку, але купуємо ми її нечасто. В основному готуємо її взимку, напевно, тому що вона асоціюється у нас з новорічними святами
Другі страви з м'яса
Простий рецепт пишної піци-пирога з фаршем на сковорідці
0204
У Мережі підгледіла оригінальний рецепт. По виду страва нагадує піцу. Вона являє собою дріжджовий корж, на який в формі викладений фарш.
Другі страви з м'яса
На святковий стіл обов’язково приготую свинячу вирізку з яблуками: це просто і дуже смачно
04.9k.
Я обов’язково приготую на святковий стіл свинячу вирізку в беконі з начинкою з яблук. Це проста і дуже смачна страва. Вона відрізняється від інших
Другі страви з м'яса
Не смажу котлети, а запікаю їх. Так вони виходять ще соковитіше і корисніше
0656
Смачні котлети можна приготувати не тільки на сковороді, политій олією. Цей варіант чудового м’ясної страви припаде до смаку багатьом.
Другі страви з м'яса
На зимові свята замість холодцю подаю до столу сальтисон за рецептом бабусі
0356
Сальтисон — це аналог холодцю. Просто він готується у вигляді ковбаси, тому потрібно буде взяти ще й натуральну оболонку. У складі його досить багато
Другі страви з м'яса
Холодець з’їдається зі столу першим. При приготуванні використовую дві хитрості
0377
Однією  з найулюбленіших страв в нашій родині є холодець. Його готую не тільки я, але і моя свекруха. Але вона вже досить давно не може зрозуміти, чому
Другі страви з м'яса
Незвично ніжні свинячі відбивні. Мариную їх кілька годин в особливому яєчно-майонезному соусі
042.5k.
Відбивні найкраще готувати зі свинини. Цей вид м’яса залишається соковитим, його складно перетримати, та й на приготування не витрачається багато сил.
Другі страви з м'яса
Смажимо курку в папері прямо на сковороді. Не пригорає і виходить максимально соковитою
0364
Щоб зберегти весь смак курячої грудки на сковороді і нічого не пережарити, хитрі кухарі придумали використовувати лист пергаменту. Комусь може здатися
Другі страви з м'яса
Тепер фарш для котлет виходить завжди соковитим. Зробили з зеленню, яйцем і олією
0298
Сухий фарш можна зробити набагато більш соковитим, додавши всього лише пару штрихів до приготування. Додаємо до звичної основі свіжу зелень, яйце і трохи олії.
Другі страви з м'яса
Мої котлети з секретом. Додаю в фарш яблуко — виходять смачними, соковитими і пишними
0675
Гості завжди нахвалюють мої котлети. Це просте страва виходить у мене смачним, соковитим і пишним. Ніхто і не здогадується про секрет його приготування.
Другі страви з м'яса
З Австрії привезла рецепт справжнього віденського шніцеля (багато років не зраджую цьому рецепту)
0764
Подорожуючи по Австрії, я дізналася, як треба готувати справжній віденський шніцель. М’ясо виходить соковитим, панірування не відвалюється, а корочка
Другі страви з м'яса
Простий рецепт: зрази з курячого фаршу з соковитою начинкою
0321
М’ясні страви здоровому організму, звичайно ж, необхідні. У моєму будинку завжди любили котлети і тефтельки. Одним словом, я нерідко використовувала
Другі страви з м'яса
Беру рис, баклажани і фарш. Роблю смачну і ситну страву в духовці: рецепт
0349
В осінні місяці я часто купую баклажани і готую з цих овочів ситну і ароматну страву. Її рецепт досить простий і не вимагає особливих зусиль.
Другі страви з м'яса
Баклажани з фаршем — готую дуже просто і швидко, а головне, нічого не потрібно смажити
0368
Будемо робити смачні баклажани з фаршем, в ароматному і пікантному томатному соусі з часником, паприкою. Страва буде корисною, адже ми будемо все запікати в духовці.