М’ясні кульки, запечені з сиром в духовці – що може бути простіше і смачніше. Можна готувати на обід, вечерю і брати з собою на роботу.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- фарш будь-який, 500 г;
- цибуля і моркву по 1 шт;
- капуста, 200 г;
- сіль, перець, зелень;
- сир, 100 г;
- помідор, 1 шт;
- олія, 1 ст.л.
Процес приготування
Фарш беріть на свій смак, можна асорті, заправляємо сіллю, перцем і вашими улюбленими спеціями за смаком.
Цибулю ріжемо дрібними кубиками і обсмажуємо на олії до напівготовності. Моркву тремо на грубій тертці і додаємо до цибулі, тушкуємо овочі до готовності. Дрібно і тонко шаткуємо капусту і додаємо до овочів, тушкуємо, солимо і перчимо.
Порада : до овочів можна ще додати зелень, часник і трохи гострого перцю.
Деко застеляємо пергаментом. Формуємо кульки з фаршу і викладаємо їх на деко. За допомогою склянки робимо в середині поглиблення, в яке викладаємо по ложці овочів.
Зверху кожну кульку накриваємо кружечком помідора, посипаємо тертим сиром. Духовку розігріваємо до 200 градусів і запікаємо 30 хвилин.
Я подаю страву гарячою, але і в холодному вигляді, вона дуже смачна – холодна м’ясна закуска.
