Простий рецепт: зрази з курячого фаршу з соковитою начинкою

Другі страви з м'яса

М’ясні страви здоровому організму, звичайно ж, необхідні. У моєму будинку завжди любили котлети і тефтельки. Одним словом, я нерідко використовувала і яловичий, і свинячий, і курячий фарш для їх приготування. Для різноманітності. Але хочеться і ще чогось нового. Я спробувала приготувати оригінальні зрази з солодким перцем і цибулею.

Рецепт приготування

Отже, ділюся своїм рецептом. Для приготування зразів вам знадобиться близько 500 грам курячого фаршу, по половинці солодкого перцю і цибулини, куряче яйце, панірувальні сухарі, сіль і чорний мелений перець за смаком, олія для смаження.

Наріжте цибулю дрібними кубиками. Надішліть його обсмажувати на сковороді.

В цей час наріжте перець. Додайте до цибулі. Посоліть і поперчіть. Смажте близько п’яти хвилин.

При бажанні можете додати до начинки капусту, моркву, свіжу зелень. Або навіть тертий сир. Зніміть з вогню після приготування.

У курячий фарш додайте яйце, перець і сіль. Можна додати трохи манної крупи, якщо фарш виходить рідкуватий.

Викладіть його на харчову плівку. Зверху — начинку. Поверніть краю плівки. Отримані зрази обваляйте в сухарях і обсмажте на розігрітій олії. Смачного!

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Добавить комментарий