Це один з найстаріших салатів з моркви: за радянських часів, коли був тотальний дефіцит продуктів, цей салат завжди готували на свята і на кожен день. Салат корисний, ароматний, пікантний і ароматний.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- морква, 500 г;
- сир, 50 г;
- яйця, 3 шт;
- сирок плавлений, 1 шт;
- сіль, перець, майонез;
- часник, 3 зубчики або за смаком.
Процес приготування
Сиру моркву натираємо на грубій або дрібній тертці. Яйця і сир, плавлений сирок також тремо на тертці.
Порада: якщо хочете, яйця можна порізати кубиками.
Часник тремо на дрібній тертці. Часник беріть за смаком, чим більше, тим пікантнішим виходить салат. Змішуємо всі продукти, заправляємо майонез, якщо потрібно досолюємо і перчимо. Накриваємо салат і ставимо його в холодильник на 1 – 2 години, щоб він настоявся і охолов.
Такий салат я ще використовую в якості наповнювача для тарталеток або намазки для бутербродів, відмінно він підходить і для закусочних тортів.
