Вінегрет з оселедцем — замість двох салатів одна проста і дуже смачна страва

Салати

Дуже люблю прості і доступні рецепти. Вінегрет з оселедцем один з таких. Готується швидко, без проблем і важкодоступних продуктів.

Інгредієнти

  • оселедець — 1 шт .;
  • буряк — 1 шт .;
  • морква — 1 шт .;
  • картопля — 3 шт .;
  • ріпчаста цибуля — 1 шт .;
  • зелена цибуля — 3 пір’їнки (можна замінити 1 стеблом селери);
  • сіль за смаком;
  • соняшникова олія — для заправки.

Алгоритм приготування

Буряк, моркву і картоплю помити, зварити в шкірці. Можна в одній каструлі або окремо.

Оселедець обробити на чисте філе.

Варені овочі остудити, почистити, нарізати кубиками.

Також дрібно нарізати цибулю і зелень. Оселедець порізати невеликими шматочками.

Додати за смаком сіль і олію, поставити в холодильник на пару годин.

Смачний і незвичайний вінегрет з оселедцем готовий. Заправляти його допустимо і майонезом, виходить дуже смачно. До того ж такий варіант можна особливо святково прикрасити. Смачного!

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Добавить комментарий