Американський яблучний бабусин пиріг. Традиційна випічка американських домогосподарок, якій легко і швидко можна порадувати своїх друзів. Візьміть готове листкове тісто, і вам не доведеться возитися з його приготуванням.
Інгредієнти
- 500 грамів листкового тіста;
- 150 грамів вершкового несолоного масла;
- 3,5 столові ложки борошна;
- чверть склянки води;
- половина склянки білого цукру;
- половина склянки коричневого цукру;
- 8 середніх яблука, очищених від шкірки і серцевини і нарізаних тонкими скибочками.
Покроковий рецепт приготування
У каструлі невеликого розміру нагрійте вершкове масло. Вмішайте борошно, щоб вийшла паста. Додайте воду, білий і коричневий цукор і доведіть до кипіння при постійному помішуванні. Зменшить температуру і дайте покипіти.
Викладіть лист листкового тіста на деко. Покладіть нарізані яблука. Накрийте гратами з смужками з другого шару тесту. Акуратно залийте середину пирога масляною сумішшю з цукром.
Випікайте 15 хвилин в розігрітій духовці. Зменшить температуру нагрівання до 170-175 градусів. Продовжуйте випікати від 35 до 45 хвилин, поки решіточка з тіста зверху не зарум’яниться.
