Якщо хочете нагодувати сім’ю смачним шикарним обідом, пропоную вашій увазі рецепт — солянка з курячою печінкою. Рецепт дуже простий, солянка виходить соковитою, ароматною і незрівнянною. Солянка з курячою печінкою прекрасно підійде як для обіду, так і для вечері. Результат вас дуже приємно здивує, готова солянка відмінно підійде до різних каш, картопляного пюре, різних видів овочів. Та й просто так можна подавати солянку, з скибочкою свіжого хліба, змащеного вершковим маслом — це дуже смачно! Зверніть увагу на рецепт, впевнена, ви оціните!
Складові:
- Куряча печінка — 250 Грам
- Капуста — 250 Грам
- Морква — 100 Грам
- Цибуля ріпчаста — 80 Грам
- Борошно пшеничне — 150 Грам
- Олія — 50 мілілітрів
- Сіль за смаком
- Перець — За смаком
- Паприка — За смаком
- Каррі — За смаком
- Сухий часник — За смаком
Як приготувати «Солянка з курячою печінкою»
Підготуйте інгредієнти. Капусту наріжте соломкою, як зазвичай. Моркву очистіть і сполосніть, натріть на середній терці. Додайте моркву до капусти. Очистіть і сполосніть цибулю, наріжте півкільцями. Додайте цибулю до моркви. Печінка наріжте довільно, обваляйте в борошні. Попередньо борошно з’єднайте зі спеціями.
Смажте курячу печінку на рослинному маслі по 3-4 хвилини з кожного боку. Відкладіть печінку на час в сторону. Тепер підсмажте капусту, моркву і цибулю. Додайте в сковороду печінку, сіль, перець. Перемішайте все, можна додати трохи води, тушкуйте солянку під кришкою 25 хвилин. Смачного!
