Смажена капуста з сосисками і беконом: класика, яка не набридає

Другі страви

Смачно і дуже ситно!

Інгредієнти:

  • капуста – 1 кг;
  • бекон – 120 г;
  • сосиски – 3-4 шт;
  • цибуля – 150 г
  • червоний і зелений солодкий перець – по 1 шт;
  • часник – за смаком;
  • приправа для овочів – 1 ст л;
  • олія – 2 ст л;
  • чорний перець – 1 ч л;
  • сіль за смаком

Приготування:

Нарізаємо крупно капусту, цибулю і перець – соломкою. Сосиски нарізаємо шматочками і подрібнюємо часник.

Смажимо 3 хвилини бекон. Потім додаємо туди сосиски і смажимо все разом до золотистого 5 хвилин. Перекладаємо все в тарілку.

Наливаємо в сковорідку олію, викладаємо цибулю і перець, смажимо кілька хвилин на середньому вогні.

Додаємо часник, смажимо хвилину, помішуючи.

Солимо, перчимо, додаємо спеції і капусту .

Смажимо 15 хвилин на середньому вогні, постійно вимішуючи.

Вводимо до капусти і овочів м’ясні продукти, вимішуємо. Накриваємо кришкою і смажимо ще 15 хвилин. Смачного!

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Добавить комментарий