Смачний і ситний салат «Багатий купець»

Салати

Салат з відвареним свинячим язиком і грибами.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • язик свинячий, 2 шт;
  • картопля відварна, 3-4 шт;
  • огірки мариновані, 4-5 шт;
  • цибуля, 1 шт;
  • яйця, 4-5 шт;
  • зелень, сіль і перець за смаком;
  • гриби, 300 г;
  • майонез за смаком.

Процес приготування

Цибулю ріжемо кубиком і обсмажуємо на соняшниковій олії.

Гриби ріжемо кубиком і обсмажуємо на сухій сковороді до випаровування рідини. Потім змішуємо цибулю з грибами і солимо, доводимо до готовності, за смаком перчимо.

Огірки тремо на грубій терці і змішуємо з нарізаним кропом і заправляємо майонезом до смаку, змішуємо.

Язик ріжемо тонкою соломкою.

Салат збирайте як вам подобається.

Перший шар — терта картопля, солимо і перчимо і покриваємо заправкою (майонез з огірками і кропом).

Другий шар — язик. Якщо не любите цей продукт, замініть відвареним м’ясом. Покриваємо заправкою.

Третій шар — гриби з цибулею.

Четвертий шар — терті на грубій тертці яйця.

Накриваємо плівкою і ставимо в холодильник на ніч.

Прикрашайте салат перед подачею на свій смак.

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Добавить комментарий