Колега поділилася рецептом салату на Новий рік. Його особливістю є не тільки цікавий смак і простота в приготуванні, але і незвичайна подача. Символом року буде Білий Бик, тому такий салат обов’язково повинен бути на святковому столі.
Для приготування знадобляться такі інгредієнти:
- варена картопля;
- свіжі огірки;
- зелений горошок будь-якій торговельній марки;
- м’ясної компонент (мається на увазі ковбаса, шинка, відварна або копчена курка — за особистим вибором);
яйця (для прикраси); - зелень;
- майонез (або інший соус для заправки).
Принцип приготування:
Відварну картоплю нарізати кубиками, огірок і м’ясо — соломкою.
Додати зелений горошок. Заправити соусом, перемішати.
Викласти у велику плоску тарілку.
Приступити до прикраси:
Жовтки натерти на тертці, щедро посипати салат.
По краях викласти яскраву зелень.
З білків зробити мордочки биків (як на картинці). Для декору використовувати шматочки маслин, гвоздику, варену моркву.
Салат виходить дуже смачним і красивим. Він зможе зайняти одне з головних місць на святковому столі.
