Салат Незвичайний із курки з морквою. Простий і смачний рецепт багатьом з вас припаде до смаку. Впевнена цікаве поєднання курячого м’яса з корейською морквою ще багато разів змусить вас приготувати цей салат. Рецептом поділився портал Бабусині рецепти.
Ділюся рецептом приготування:
Насамперед наріжемо цибулину тонкими півкільцями і замаринуємо. Додамо 3 ст. л. яблучного оцту та 3 ст. л води. Перемішаємо і залишимо маринуватися, поки готуватимемо наступні інгредієнти.
У миску розбиваємо 3 яйця та додаємо трохи солі. Збиваємо добре віночком. Сковороду змащуємо олією. Наливаємо яєчну суміш, як омлет схопиться перевертаємо. Так випікаємо всі млинці з 3 х яєць, у мене виходить 4 млинці. Нарізаємо млинці на бруски 2-3 см.
Відварене куряче м’ясо або запечене у духовці 250 гр. рвемо руками на тонкі нитки.
Збираємо салат. У миску кладемо м’ясо, млинці яєчні, 150 гр. моркви по-корейськи. Якщо морква довга, її потрібно порізати. Заправляємо майонезом і добре перемішуємо. Приємного апетиту!
Інгредієнти:
- Курка – 250 гр.
- Яйце – 3 шт.
- Морква по-корейськи – 150 гр.
- Сіль – 1/4ч.л.
- Майонез – 2-3 ст.л
- Цибулина – 1 шт.
- Оцет яблучний – 3 ст.л.
- Вода – 3 ст.л.
