Сьогодні готуємо оригінальний салат під назвою “Ніжна дружина”. Поєднання м’яса та морепродуктів нечасто можна зустріти у стравах, але тут курка та крабові палички чудово гармонують, роблячи смак салату новим та незвичайним.
Інгредієнти:
- стегна курячі 400 грам
- крабові палички 200 грам
- сирок плавлений 100 грам
- яйце 3 шт.
- кукурудза консервована 250 грам
- майонез 100 грам
- сіль дрібка
- перець мелений дрібка
Як приготувати салат “Ніжна дружина”:
Підготувати все потрібне. Курячі стегна опустити в киплячу воду і варити протягом 20 хвилин, яйця теж потрібні варені.
Салат зручно збирати у кулінарному кільці, тут діаметр 16 сантиметрів. Відокремити м’ясо курки від кісток і шкіри і нарізати або порвати руками на шматочки, укласти в кільце.
Покрити майонезною сіткою. Білки і жовтки варених яєць натерти окремо на дрібній тертці, трохи приправити цей шар сіллю і меленим перцем. Знов трохи майонезу. Плавлений сирок подрібнити на буряковій тертці та розподілити по салату. Далі – нарізані кубиками крабові палички, не забуваємо про майонез.
Наступний шар – консервована кукурудза, яку потрібно відкинути на сито та почекати, щоб стекла вся рідина. Добре ущільнити салат, притискаючи ложкою. Востаннє промазати майонезом. І на завершення висипати подрібнені жовтки. Прибрати в холодильник на 3-4 години для просочення.
Зняти кулінарне кільце, прикрасити за бажанням. Салат “Ніжна дружина” готовий.
Ось такий простий і дуже ніжний салат у нас вийшов. Смакуйте із задоволенням, приємних приготувань!
