Дуже смачний, ситний та красивий салат! Він обов’язково стане окрасою вашого столу! Пише Школа життя.
Нам знадобиться:
- Куряча грудка 200 гр.
- Яйця 4 шт.
- Сир твердих сортів 150 гр.
- Морква 2-3 шт.
- Буряк 1 шт.
- Часник 3 зуб.
- Майонез 150 гр.
- Горіхи подрібнені 4 ст. ложки
- Горіхи та зелень для прикраси
Спосіб приготування салату Генерал:
Курячі грудки відварити в підсоленій воді до готовності. Остудити, дрібно нарізати. Моркву та буряки відварити, почистити, натерти на великій тертці окремо. Яйця відварити, почистити, натерти на терці.
З’єднати курячу грудку з часником і 2 стол. ложками майонезу, перемішати. Сир натерти на великій тертці. Додати подрібнені горіхи та 2 стол. ложки майонезу, перемішати.
На плоску тарілку поставити кільце (на фото діаметр кільця 16 см.) і починаємо пошарово збирати салат.
- 1 шар: курка з часником та майонезом.
- 2 шар: морква, змастити майонезом.
- 3 шар: сир із горіхами.
- 4 шар: буряк, змастити майонезом.
- 5 шар: натерті яйця, змастити майонезом.
При цій збірці всі шари щільно втрамбуйте. Салат прибрати в холодильник на кілька годин, щоб він просочився.
Перед подачею до столу салат дістати з холодильника, прикрасити подрібненими горіхами і зеленню, і акуратно зняти кільце. У розрізі він просто бездоганний! Приємного вам апетиту!!!
