Дуже швидкий і смачний сніданок або полуденок, звичайний перекус з лаваша і сиру. Рулетики з сирною начинкою на сковороді готуються швидко, можна подавати з будь-яким варенням, сметаною або шоколадною пастою.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- сир, 200 г;
- лаваш, 180 г;
- яйця, 2 шт;
- цукор, 1 ст.л;
- ванілін за смаком.
Процес приготування
Сир ви можете замінити і на солодку сирну масу, змішати сир з шматочками сухофруктів або зробити його солоним. Змішуємо сир з яйцями і цукром, ваніліном до смаку, перемішуємо.
Лаваш розкладаємо і викладаємо рівним шаром начинку. Звертаємо рулет і ріжемо на порційні рулетики. У вас повинно вийти близько 12 штук.
Обсмажуємо на розігрітій олії до рум’яності з двох сторін. Викладаємо спочатку на паперові рушники, щоб прибрати надлишки олії.
У сир можна додати сіль, спеції і зелень, тоді у вас будуть солоні рулетики.
