Люблю піцу, але з тістом возитися не люблю. Пристосувалася готувати її прямо в багеті (чоловік просить ще і ще)

Гарячі закуски

Піцу люблять все. Ну або майже все. Тільки ось часу на приготування тіста, на жаль, не завжди вистачає. А я так взагалі з ним возитися не люблю. Трохи поміркувавши, я зрозуміла, що можна адже робити все набагато простіше, наприклад, піцу в булці хліба! Піца в багеті — ідеальний варіант ще і для тих, у кого вдома духовка відсутня. Адже її можна зробити прямо на плиті. Загалом, ділюся рецептом.

Необхідні інгредієнти

Що вам знадобиться для приготування такої піци?

Для соусу: 4 столові ложки оливкової олії холодного віджиму, 1½ чашки дрібно порізаного ріпчастої цибулі, 4 подрібнених зубчики часнику, 4 склянки консервованих помідорів у власному соку, 3 столові ложки орегано, ½ склянки гострого томатного соусу, сіль і чорний мелений перець за смаком.

Для самої піци: 1½ багета, 2 столові ложки вершкового масла, 1½ склянки нарізаної кубиками шинки або ковбаси, 1½ склянки тертого сиру моцарела, орегано за смаком.

Рецепт приготування

Розігрійте оливкову олію в неглибокій сковороді. Додайте підготовлені цибулю, часник, помідори і орегано. Заправте томатним гострим соусом. Протушкувати близько 20 хвилин. Після цього посоліть і приправте чорним перцем за смаком. Іноді я тушу і півгодини. Все залежить від того, чи хочете ви отримати абсолютно густу і однорідну консистенцію соусу або ж відчувати шматочки овочів.

Багет розрізати вздовж навпіл. Намажте кожну половинку вершковим маслом і полийте томатним соусом. Зверху додайте ковбасу або шинку, ананас, моцарелу і орегано. Відправляйте в духовку або на сковорідку. Готуйте близько 10 хвилин. Сир повинен розплавитися і почати злегка пекти. Однак не підсмажитися. Не забувайте спостерігати за своєю стравою.

Ось, в принципі, і все. Можете подавати просту домашню піцу на стіл. Чи не італійська, звичайно. Але і тимчасових витрат вимагає набагато менших. Загалом, все дуже швидко і дуже смачно. І при цьому просто. Мій чоловік, наприклад, закохався в таку закуску. Тому просить мене готувати йому піцу в багеті знову і знову. Як, втім, і діти. І знаєте, я їх чудово розумію! Сама задоволена. У порівнянні зі звичними гарячими бутербродами з сиром це справжній шедевр. Крім того, з начинкою ви також можете поекспериментувати. Наприклад, додати гриби, болгарський перець або оливки. Одним словом, спробуйте самі. Смачного!

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Добавить комментарий