У «Вогнику» одним з інгредієнтів є сира морква, для цього салату дуже важливо, щоб вона була солодка і соковита. Якщо вам попалася морква несолодка, тоді можна буде додати до салату 1 – 2 дрібки цукру. Заправляти такий салат можна сметаною або майонезом, тут вже залежатиме від ваших уподобань.
Інгредієнти:
- Яйце куряче – 2 шт.
- Плавлений сирок – 2 шт.
- Морква – 1 шт.
- Часник – 2 зубці
- Майонез – 2 ст. ложки
- Сіль – за смаком
Приготування:
Відварюю круто курячі яйця, остуджую їх під холодною проточною водою, очищаю і пропускаю через дрібну тертку. Мию, чищу моркву і натираю її на дрібній тертці разом із плавленим сирком.
Не втомлюся вам повторювати, що для салату найкраще використовувати саме сир, а не сирний продукт.
І якщо є можливість, то сир перед тим, як натерти на тертці краще трохи потримати в морозилці. Тоді його набагато простіше натирати.
Тепер перекладаю в миску всі подрібнені інгредієнти, додаю сіль, пропущений через прес часник, майонез і перемішую салат.
Салат готовий, можна подавати до столу. Салат вийшов смачним, яскравим та свіжим. Як ви самі бачите, рецепт дуже простий та швидкий.
Якщо заздалегідь відварити курячі яйця, його можна приготувати буквально за 5 хвилин.
