Пиріг «Зебра» — всім відома і улюблена випічка. Його готують на молоці, кефірі, сметані. Сьогодні я хочу поділитися рецептом «Зебри» на майонезі. Пиріг виходить дуже ніжним, м’яким і смачним! Пиріг «Зебра» готується дуже просто і виходить завжди. Майонез збільшує жирність пирога, за рахунок чого він стає більш м’яким і ніжним. Соду гасити оцтом не потрібно, в сметані досить молочної кислоти. Час випікання пирога залежить від вашої духовки.
Складові:
- Яйце куряче — 3 Штуки
- Майонез — 130 Грам
- Сметана — 150 Грам
- Масло вершкове — 60 Грам
- Цукор — 200 Грам
- Борошно — 250 Грам
- Сода — 1 Чайна ложка (без гірки)
- Какао — 1 Ст. ложка
Як приготувати «Пиріг» Зебра «на майонезі»
Підготуйте інгредієнти для приготування пирога. У миску розбийте яйця. Всипте цукор і добре збийте віночком з яйцями.
Додайте сметану і соду. Викладіть майонез. Додайте розтоплене вершкове масло.
Перемішайте всі ці інгредієнти. Всипте борошно. Тісто для пирога готове.
Розділіть тісто на дві частини. В одну додайте какао-порошок і перемішайте. У форму з пекарської папером викладайте в одну точку світле і темне тісто. Ось така «зебра» виходить.
Можна зробити малюнок зверху за допомогою дерев’яної палички, але це не обов’язково. Випікайте пиріг у духовці розігрітій до 170-175 градусів 40-45 хвилин. Готовність перевіряйте дерев’яною паличкою, яка при наколюванні пирога повинна виходити з нього сухий. Готовий пиріг дістаньте з форми і охолодіть. Після наріжте і подавайте до столу. Приємного чаювання!
