Нещодавно була на корпоративі і на святковому столі був цей салат. Він мені так сподобався, що я не посоромилася посидіти над ним і розібрати на «запчастини». Приготувала його вдома і тепер буду готувати на всі свята – моїй родині дуже сподобалося таке поєднання крабових паличок, плавленого сирка, сухариків і помідор.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- крабові палички і кукурудза консервована по 200 г;
- помідори, 300 г;
- сирок плавлений, 100 г.
- Для приготування сухариків візьміть батон (4 скибочки), часник, олію.
Для приготування домашнього майонезу потрібно:
- олія, 150 мл;
- яйце, 1 шт;
- сіль і цукор за смаком;
- гірчиця, 1 ч.л;
- часник 2 зубчики;
- лимонний сік, 1 ст.л.
Процес приготування
Батон ріжемо дрібними шматочками і обсмажуємо в духовці або на сковороді. Висипаємо в пакет, додаємо подрібнений часник і олію, перемішуємо.
Помідори ріжемо на 2 частини, прибираємо м’якоть чайною ложкою і ріжемо кубиками. Крабові палички ріжемо шматочками.
Для майонезу змішуємо всі продукти і перебиваємо до густого соусу за допомогою погружного блендера. Формуємо салат в кільці на тарілці і над кожним шаром, робимо сіточку майонезу.
- Перший шар – помідори.
- Другий шар – крабові палички.
- Третій шар – кукурудза.
- Четвертий шар – тертий на крупній тертці сирок.
Зверху висипаємо сухарики, посипаємо кропом і забираємо кільце. Цей салат відразу подаємо до столу щоб сухарики не розм’якли і апетитно хрустіли.
