Інгредієнти:
- Куряча грудка – 400 грам
- Огірок – 150 грам
- Сир – 110 грам
- Яйце – 6 штук
- Майонез – 5-6 столових ложок
- Кріп – 10 грам
Приготування:
Курячу грудку я запекла в духовці. Філе курки посолила за смаком, поклала у фольгу, полила трохи олією, відправила в розігріту до 200 градусів духовку на 30 хвилин.
Збираю салат у формі яйця:
Перший шар – нарізана на дрібні кубики запечена куряча грудка, поверх сіточка з майонезу, посипаю дрібно нарізаним кропом.
Наступний другий шар – свіжий огірок порізаний дрібними кубиками, майонезна сіточка, але за кількістю меншою ніж попередня.
Третій шар – натертий на дрібній тертці сир, сіточка майонезу, посипаю дрібно нарізаним кропом.
Далі, четвертим шаром – натерті на дрібній тертці білки, сіточка майонезу, але не по всьому салату, а як на фото нижче.
Останнім та завершальним шаром натерті на дрібній тертці жовтки. Середину прикрашаю дрібно нарізаним кропом, пишу літери ХВ.
Я використала томатну пасту. Ви можете спробувати щось інше для напису, наприклад, додати майонез до бурякового соку і відтінити колір майонезу в рожевий. Салат готовий, ставлю в холодильник для просочення на 1 год. Смачного!
