Смачний, корисний салат із буряка, завжди виручить. Готується швидко і з простих продуктів.
Буряковий салат із маринованими грибами
Інгредієнти:
- жменя родзинок (40 г)
- 2 варені буряки (350 г)
- 2 кисло солодких яблука (350 г)
- 1 ст. л. лимонного соку
- 2 ст. л. олії
- 1-2 зубчики часнику
- 1 невеликий гострий перчик (за бажанням)
- сіль за смаком
Приготування:
Буряк натираємо на тертці для корейської моркви. Туди ж натираємо яблука. Поливаємо лимонним соком, щоб не потемніли. Всипаємо родзинки, часник, подрібнений перчик (за бажанням) і все добре перемішуємо. Заправляємо олією та солимо за смаком.
Салат з буряка “З родзинкою” готовий! Смачного!
