Найсмачніші фаршировані кабачки з фаршем. До фаршу на свій смак ви можете додавати будь-що: рис, сир, помідори, перець болгарський. Експериментуйте!
Інгредієнти:
- Кабачки – 3 шт.;
- Фарш курячий – 500 г;
- Цибуля – 200 г;
- Червоний солодкий перець – 1 шт.;
- Сіль – 1 ч.л.;
- Приправа для м’яса – 1 ч.л.;
- Часник – 2 шт.;
- Кріп – 20 г;
- Олія – 1 ст.л.
Приготування:
Ділимо кожен кабачок вздовж надвоє, видаляємо внутрішню частину овочів. М’якуш дрібно нарізаємо, також ріжемо цибулю, червоний перець.
Викладаємо до фаршу кабачковий м’якуш, цибулю, перець, додаємо сіль та приправу до м’яса. Шинкуємо часник і кріп, викладаємо до начинки.
Заповнюємо кабачки фаршем із овочами. Змащуємо форму для запікання олією, кладемо в неї кабачки. Запікаємо фаршировані кабачки за 180 градусів 45-50 хвилин.
В результаті ми отримуємо смачні соковиті фаршировані кабачки. Це гарний варіант літнього обіду або вечері.
