Вирішила приготувати новий салат про рецептом, який дала мені подруга. Він вийшов неймовірно ситний і красивий. І що головне, зробити його може навіть починаючи господиня, хоча блюдо багатокомпонентне. І оскільки мій чоловік прийшов від нього в захват, я дала йому назву «Чоловіча слабкість». Спробуйте приготувати тепер уже улюблене блюдо мого чоловіка і ви.
Що для нього потрібно?
Для приготування салату знадобляться такі інгредієнти:
- півкілограма картоплі;
- 200 грам копченої свинини;
- 4 курячих яйця;
- 400 грам маринованих огірків;
- 200 грам голландського сиру;
- Зелена цибуля;
- паприка за смаком;
- сіль перець;
- майонез;
- столова ложка гострої гірчиці;
- соняшникова олія.
Це продукти і для самого салату, і для його заправки.
Як приготувати?
Для приготування салату знадобиться дотримання наступних простих кроків:
1. Картоплю очистити, промити і розрізати на невеликі часточки. Перекласти його в миску, посолити і поперчити. До картоплі висипаємо паприку і заливаємо все це рослинним маслом. Перемішуємо.
2. Викладаємо картоплю в спеціях і олії на деко, який перед цим застелили пергаментом і ставимо в духовку. Запікати 20 хвилин при температурі 180 градусів.
3. Свинину нарізати дрібною соломкою і обсмажити на сковороді без рослинного олії. Потім перекласти на паперовий рушник, щоб воно ввібрало зайву вологу.
4. Сир і огірки нарізати таким же чином, як і свинину.
5. З яйцями чинимо так: відварюємо круто і нарізаємо шматочками. Зелену цибулю подрібнюємо.
6. Картопля, м’ясо, зелень, сир і мариновані огірки перемішуємо.
Наступним етапом буде приготування соусу. Для цього майонез потрібно змішати з гірчицею і дрібку чорного перцю. Заправляємо салат і перемішуємо. Зверху викладаємо нарізані часточками яйця. Готово!
Тепер можна подавати до столу і слухати схвальні слова від чоловіка і інших домочадців.
