Звичайний сир став десертом: змішуємо з горіхами і заливаємо в пляшку

Десерти

З сиру можна зробити прекрасний десерт без випічки і додавання цукру.

Приготуємо авторську варіацію нуги з сухофруктами: змішуємо сирну масу з сухофруктами і горіхами, а потім просто переллємо в пластикову пляшку.

Для приготування нам знадобиться

  • 350 грамів сиру,
  • 100 грамів сметани,
  • 20 грамів швидко розчинного желатину,
  • 70 грамів меду,
  • 1 грам ваніліну,
  • 50 грамів смаженого фундука,
  • 100 грамів смажених волоських горіхів,
  • 40 грамів очищених фісташок,
  • 100 грамів кураги і стільки ж фініків.

Приготування

Сир перекладаємо в глибоку миску, додаємо до нього сметану і мед.

Блендером перебиваємо все до однорідної маси без крупинок.

Желатин розтоплюємо в мікрохвильовці і переливаємо в ту ж миску.

Тепер висипаємо до маси сухофрукти і горіхи.

Перекладаємо сирну суміш в пластикову пляшку з відрізаним горлечком.

Закриваємо зверху харчовою плівкою і залишаємо на 5 годин у холодильнику.

Поєднання нейтрального смаку сиру і солодких сухофруктів робить цей десерт прекрасною заміною звичним цукеркам.

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Добавить комментарий