Сирники з сиру з лимонним смаком – дуже смачні, пишні, повітряні, сирні!
За цим рецептом вони виходять м’якими і ніжними, при цьому добре тримають форму і не розпливаються на сковороді. Це ідеальний сніданок для всієї родини.
Інгредієнти:
- Сир – 500 г
- Цукор – 40 г
- Ванільний цукор – 1 пакет.
- Крупа манна – 50 г
- Цедра лимона (1 шт.)
- Яйце куряче – 1 шт
- сіль
- Куркума (за бажанням)
- Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 4
Сир розтерти ложкою, додати цукор, ванільний цукор, манну крупу, терту цедру лимона, яйце, дрібку солі і куркуму (не обов’язково).
Добре перемішати і залишити на 4 години, можна на ніч.
Сформувати ковбаску, розділити на 9-10 частин і за допомогою ножа зробити сирники.
Обсмажити на олії, на середньому вогні до золотистого.
Прикрасити цукровою пудрою.
