Влітку можна збирати багато різних ягід, з яких готуються різні смачні страви. Нижче наведений рецепт смачного малинового варення, в якому зберігаються усі корисні речовини. Тому воно буде дуже корисним для організму в зимовий період.
Інгредієнти:
- 2 кілограми малини;
- 2 кілограми цукру піску.
Як приготувати:
1) Потрібно обережно промити малину.
2) Банки та кришки необхідно простерилізувати.
3) Малина перекручується за допомогою блендера.
4) Далі перекручена малина засипається у каструлю та додається цукор. Каструля ставиться на середній вогонь. Варити, періодично перемішуючи варення.
5) Коли варення почне кипіти, варити його ще на протязі 5 хвилин.
6) Далі вогонь потрібно вимкнути та зняти піну.
7) Варення накладається у банки, які слід закатати кришками. Потім банки треба перевернути та залишити, доки вони охолонуть. Смачного!
