Продукт сподобається і дітям, і дорослим.
СКЛАДОВІ:
- вишня — 5 кг
- цукор — 5 кг
Приготування:
Ягоди добре промити, видалити кісточки, плоди скласти в каструлю.
Всипати цукор, перемішати і залишити на п’ятнадцять хвилин до виділення соку.
Поставити на плиту, довести до кипіння.
Варити п’ять хвилин на тихому вогні, настояти півгодини.
Банки і кришки стерилізувати.
Масу ще раз довести до кипіння, процес повторити.
Десерт розлити в банки, закатати.
Банки перевернути і укутати ковдрою.
ПОРАДА Для отримання більш густого продукту кількість цукру збільшити, варити в три прийоми по п’ять хвилин, час настоювання — по дванадцять годин.
