СКЛАДОВІ:
- шоколад чорний гіркий — 200 г
- вершки 30% — 200 мл
- масло вершкове — 20 г
- фісташки (несолоним) — за смаком
- какао-порошок — за смаком
Приготування:
Поламати на шматочки плитку шоколаду, всипати в добре розігріті вершки, перемішати до однорідності.
Додати вершкове масло, перемішати, дати охолонути і поставити в холодильник на годину.
Дістати, збити за допомогою міксера.
Фісташки порубати ножем в крихту.
Трохи змочити руки, масу катати в кульки, прибрати шоколадно-вершкові цукерки з фісташками в холодильник.
Дістати цукерки, частина обваляти в горіхах (стружці кокоса, вафлях), іншу — в порошку какао і оформити цілим горішком.
