Нижче наводиться рецепт смачного варення, що зберігає усі корисні речовини, що містяться у ягодах. Це варення буде гарним десертом в зимові місяці, коли організм відчуває дефіцит вітамінів та страждає від респіраторних захворювань. Варення можна додавати у різні десерти та випічку.
Інгредієнти:
- 1 літр суниці;
- 1 літр малини;
- 1 літр порічки;
- 1 лимон;
- 3 літру смородини;
- 2 апельсину;
- цукор.
Як приготувати:
Ягоди потрібно висушити та промити. Цитрусові необхідно обдати окропом.
Усі інгредієнти подрібнюються блендером. Додається цукор у 2 рази більше за кількість ягід.
Залишити на одну добу, інколи помішуючи для розчинення цукру.
Далі варення розкладається по стерильним банкам та зберігається у підвалі. Смачного!
