Рецепт приготування смачних помідорів з листям малини

Консервація

Пропонуємо спробувати приготувати помідори з листям малини. Вони виходять дуже якісними, не починають бродити, скисати або тріскатися. Ці якості обумовлені вітаміном С, який у великій кількості міститься у малинових листках. Помідори, що приготовлені за цим рецептом, будуть дуже смачними та ароматними.

Інгредієнти:

  • 2 кілограма помідорів;
  • 3 малинових листки;
  • 6 зубчиків часнику;
  • 1 ст. л. харчового оцту;
  • 5 ст. л. цукру піску;
  • 2 ст. л. морської солі.

Як приготувати:

Томати потрібно добре вимити, а часник почистити. Потім їх слід покласти у банку разом з листами малини.

В банку наливається кипляча вода. Щоб вона не тріснула, на дно рекомендується підкласти лезо ножа. Потім банку накрити кришкою та залишити на 20 хвилин.

З банки воду перелити у посуд. У цю воду додається оцет, сіль та цукор. Поставити на вогонь. Коли вона закипить, цим розсолом заливаються помідори.

Банки закатати кришками, накрити ковдрою та залишити для охолодження. Смачного!

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Добавить комментарий