Часто печу цю нямку, але не знала, що вона називається «Каракуми»!
Продукти:
- Маргарин – 200 г
- Цукор – 1 стакан
- Борошно – 1 склянка
- Яйце – 1 шт.
- Сода – 0,5 ч. ложки
- Сіль – щіпка
- Варення – для обмазки зверху
Як приготувати печиво «Каракуми»:
Яйце перемішати з цукром. Маргарин розтопити і перемішати разом з цукром і яйцем.
Висипати борошно, додати соду і сіль, перемішати.
Тісто виходить дуже еластичне. 1/4 частину тіста кладемо в морозилку.
Решту тіста тонким шаром рівномірно руками розподіляємо по листу. Зверху мажемо варенням.
Дістаємо той шматочок з морозилки і тремо його на крупній тертці зверху.
Випікати в духовці до рум’янц 15-20 хв.
Смачного!
