Порадуйте себе і своїх домашніх апетитними курячими грудками, запеченими під сирною шубкою.
Інгредієнти
- курячі грудки – 3 шт.
- сир – 120 г
- яйце – 1 шт.
- мука
- панірувальні сухарі
- сіль перець
Приготування
Візьміть грудку і ножем зробіть в ній отвір, схоже на кишеню. Вкладіть в нього шматочок сиру.
Тепер закріпіть краї, щоб сир під час готування не розплавився і не вилився з «кишені».
Закріплювати краї м’яса зручно за допомогою дерев’яних зубочисток.
Перемішайте сіль, борошно, чорний перець, панірувальні сухарі, а яйце збийте з чорним перцем.
Занурте грудку спочатку в борошно, а після цього в яйце. На закінчення обваляйте грудку в сухарях.
Кілька хвилин обсмажуйте грудку на сковорідок. Потім викладіть грудки на деко і запікайте в духовці при 200 градусах протягом 20 хвилин.
