«Ледачі» малосольні огірки

Малосольні огірки - рецепт приготування Консервація

Ніякої метушні з розсолом — швидко, просто, смачно. Поки смажиться шашлик, швидко змішали інгредієнти з огірками в пакеті, струснули і на стіл! Краса!

Складові

  • Огірок (свіжий) — 1 кг
  • Часник (можна більше або менше — як любите) — 3 зуб.
  • Кріп — 1 пуч.
  • Сіль — 1 ст.л.

Приступаємо до приготування

1. Огірочки миємо, зрізаємо кінчики.

2. Ріжемо поздовжньо огірки на половинки або четвертинки.

3. Викладаємо в пакет.

4. Туди ж, в пакет кидаємо сіль і дрібно порізаний кріп.

5. Струшуємо пакет.

Спробуйте на сіль. Спочатку може здатися, що огірки пересолені, але вже через кілька хвилин вони вберуть сіль і смак вже буде іншим. Тому частенько доводиться підсолювати.

Виходить ну дуже смачна закуска! Навчила мене так робити подруга моєї мами, яка все життя пропрацювала кухарем у ресторані. Дуже я їй вдячна за цей рецепт!

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Добавить комментарий