Ні з чим незрівнянний аромат цього напою буде радувати в холодну зимову пору.
СКЛАДОВІ:
- суниця — 1.5 кг
- вода — 1 л
- цукор — 700 г
- кислота лимонна — 2 г
Приготування:
Свіжі ягоди перебрати, промити і обсушити.
Приготувати сироп з води і цукрового піску.
Ягоди викласти в банки, залити гарячим сиропом, залишити на годину.
Рідина злити в каструлю, довести ще раз до кипіння, всипати лимонну кислоту.
Сироп розлити в банки, час стерилізації — двадцять хвилин.
Закатати банки кришками, перевернути, укутати пледом і залишити до охолодження.
ПОРАДА За цим рецептом можна приготувати полуничний, вишневий або яблучний компот.
