Домашній кетчуп буде актуальним для кожного столу. Приготувати його дуже легко зі звичайних складових, а його смак буде неймовірним.
Інгредієнти:
3 кілограми свіжих помідорів;
свіжий часник;
250 грамів цибулі;
чорний перець;
0,5 кілограма свіжих яблук;
50 грамів яблучного оцту;
300 грамів цукру;
1,5 столові ложки солі.
Як приготувати:
Помідори та яблука потрібно помити та зняти з них шкурку.
Далі слід почистити та нарізати кубиками цибулю.
Яблука та помідори також нарізуються кубиками.
Фрукти та овочі кладуться у пательню та тушкуються до готовності.
Далі суміш слід подрібнити блендером.
Збита суміш кладеться до пательні та тушкується 1 годину, поки вона на стане густою.
Останній крок – додавання оцту та спецій.
Приготувати цей кетчуп можна доволі швидко. Результат задовольнить кожного члена вашої родини. Ви більше не схочете купувати кетчуп у магазинах.
Смачного!
